畜産情報ネットワーク |
+20 |
01 畜産情報ネットワーク 畜産のことなら何でもおまかせ!通称LIN。たくさんの畜産情報につながりを持たせるという意味で、LIN(リン)と「輪(りん)」と引っかけてあるんだよ。 |
BSE |
-100 |
02 BSE プリオンというタンパク質の異常によって起こるとされている病気です。日本では、お肉になる前にしっかりと検査されているので、食べても安心なのだ。 |
鳥インフルエンザ |
-30 |
03 鳥インフルエンザ 鳥は、鳥特有のインフルエンザにかかる場合があります。畜産農家は、にわとりがこのような病気が発生しないように、健康や小屋の清潔さにとても気を使っています。 |
個体識別 |
+30 |
04 個体識別 みんなが食べている牛肉がどの牛のものなのかチェックするために、牛の両耳には番号が付いているのです。みんなが学校で付けている名札と一緒だね。 |
HACCP |
+30 |
05 HACCP 牛乳の殺菌や、お肉の加工の途中で、汚れたり、おかしなものが混じったりしないように見張っておくしくみです。もともとは宇宙食を作る時にできた技術なんだよ。 |
口蹄疫 |
-70 -30 |
06 口蹄疫 牛や豚がこの病気にかかると、口やひづめに水ぶくれができてしまいます。とても感染力が強いので、農家にとってはやっかいな病気なのです。 |
大家畜畜産経営データベース |
+30 |
07 大家畜畜産経営データベース 全国の農家で飼われている牛についてのデータがいっぱい。いろいろなデータが使えて、とっても便利。ただいま、登録募集中! |
放牧 |
+80 +40 |
08 放牧 青い空の下で新鮮な空気を吸いながら、おいしい草を食べて、そして昼寝。こんな楽しいことがほかにあるかい?いや、ないね。 |
SPF |
+120 +80 |
09 SPF SPFとは「Specific-Pathogen-Free」の略で、日本語では特定病原体不在といいます。でも、全くの無菌というわけではないから、勘違いしないでね。 |
地鶏JAS |
+200 |
10 地鶏JAS にわとりを地鶏として売るには、この地鶏JASという決まりを守って育てなくてはいけません。育てる日にちや鶏小屋の大きさなどが、細かく決められています。 |
有機畜産 |
+50 +20 |
11 有機畜産 無農薬のえさを与えたり、与える薬をできるだけ少なくしたりして、家畜に気持ちよく育ってもらえるように工夫した育て方を、有機畜産といいます。 |
クローン牛 |
+20 |
12 クローン牛 遺伝的に同じ情報を持つように人工的に作られた牛のことを言います。優秀な遺伝子を持つ牛を短い期間でたくさん作りだすことができます。 |
生産情報公表JAS |
+60 +30 |
13 生産情報公表JAS みんなが食べるお肉が、どこの農家でどのように育てられた家畜で、どこでお肉になったのかを教えてくれるしくみです。これなら、食べるみんなも安心だね。 |
まぷりん |
+20 |
14 まぷりん 色々な家畜と出会える牧場などを地図上で探すことのできる「まぷりん」。みんなの住んでいるところにはどんな牧場があるのか、探してみようね。 |
畜産ZOO鑑 |
+20 |
15 畜産ZOO鑑 「ZOO」とは、英語で動物園のこと。学校で動物を飼う時のヒントや、バトルカチックカードに出てくる言葉のくわしい説明ものってるよ。 |
畜産業 |
+70 |
16 畜産業 みんながお肉や牛乳、卵を毎日食べることができるのは、全国の畜産農家のみなさんのおかげです。ごはんのときには「いただきます」の気持ちを忘れずに! |