ホルスタイン	AP 500	01 ホルスタイン 私は乳牛の女王。あなたたちが飲んでる牛乳は、ワタクシたちがつくったものなのよ。よくってよ、どんどんお飲みなさい。
ジャージー	AP 490	02 ジャージー お乳の量ではホルスタインお姉さまに負けるけど、量が多けりゃいいってものじゃない。バターやチーズ、アイスクリームには、私の濃厚な牛乳がピッタリなんだから。
黒毛和種	AP 500	03 黒毛和種 日本を代表する肉用の牛で、英語では、その名もジャパニーズ・ブラック！「霜降り（しもふり）肉」と呼ばれる、やわらかくてジューシーなお肉になるんだ。
褐毛和種	AP 480	04 褐毛和種 「褐毛」と書いて「あかげ」と読むんだ。熊本県や高知県などで飼われているよ。黒毛和種とくらべると肉の赤身が多いんだけど、それがまたおいしいんだ。
日本短角種	AP 470	05 日本短角種 角は短くても、体は立派。自分でおいしい草を見つけるのが得意さ。母さん、ぼくはもう立派に自立しています！「あかべこ」の愛称でも親しまれているよ。
無角和種	AP 460	06 無角和種 名前のとおり、角がまったくはえていないんだ。「角なんて飾りですっ！」なんてね。でも、頭数が少なくなってしまって、今は山口県にしかいないんだよ。
ランドレース	AP 470	07 ランドレース 耳はたれてて、ついでに胴長短足。でも、そこがいいんじゃないっ！日本で一番多く飼われている豚なんだよ。やさしい性格で、子育てもうまいんだ。
大ヨークシャー	AP 460	08 大ヨークシャー 映画「ベイブ」の主人公も僕たちの仲間。体つきはランドレースと似てるけど、僕の耳はピンッと立っているだろ？まちがえないでね。
ハンプシャー	AP 460	09 ハンプシャー 体の色は全体的に黒いんだけど、肩から前足にかけて白いオビがかかっているのが特徴なんだ。体は丈夫なんだけど、暑いのはちょっと苦手だな。
中ヨークシャー	AP 440	10 中ヨークシャー 昔は日本で飼われていた豚のほとんどが僕たちだったんだけど、ほかの豚よりも大きくなるのに時間がかかるので、今ではめっきり仲間が少なくなっちゃった…
バークシャー	AP 460	11 バークシャー 「黒豚」と言ったら僕たちのことさ。鹿児島県で多く飼われているよ。まっ黒に見えるけど、鼻、足、しっぽの先は白いので「六白（ろっぱく）」と呼ぶ人もいるよ。
デュロック	AP 450	12 デュロック 僕は体の毛が茶色いから、みんなが思い浮かべる豚とは、少しイメージが違うかもしれないな。肉質がいいので、お父さん豚として活躍しているのだ。
白色レグホーン	AP 420	13 白色レグホーン １年間に300個もの卵を産むことができるんだ。卵を産む数は１日１個だから、ほとんど毎日だよね。すらっとしている身体のラインがステキでしょ。
横斑プリマスロック	AP 420	14 横斑プリマスロック 卵もとれるし、鶏肉としても結構イケる。一石二鳥とは、まさにこのことだね！体は白と黒の羽毛におおわれていてシマウマみたいだ。
軍鶏	AP 400	15 軍鶏 もともとは闘鶏（とうけい）用に飼われていた鶏なので、とっても気が荒いぞ。気をつけろっ！お肉は、しっかりした歯ごたえがあっておいしいよっ。
地鶏	AP 400	16 地鶏（薩摩鶏 比内鶏 シャモなど） 日本各地にはいろんな地鶏がいるよ。代表的なのは薩摩鶏（さつまどり）や比内鶏（ひないどり）です。放し飼いで、長い時間をかけて育てられているんだ。
白色プリマスロック	AP 410	17 白色プリマスロック みんなが普段食べている鶏肉、そのほとんどはブロイラーという雑種のにわとりのお肉なんだ。そのほとんどのお母さんがわたしなの。卵を産むのが得意だからね。
白色コーニッシュ	AP 410	18 白色コーニッシュ みんなが普段食べている鶏肉、そのほとんどはブロイラーという雑種のにわとりの肉なんだ。そのほとんどのお父さんがぼくなんだ。
日本ザーネン	AP 440	19 日本ザーネン ヤギのお乳は牛乳とくらべて消化がよくて、下痢などを起こしにくいと言われているんだ。牛乳がにがてな君もためしてみてね。チーズもおいしいぞ！
サフォーク	AP 440	20 サフォーク 顔と足が黒いのが特徴で、角もはえていないんだ。羊毛も取れるけど、肉料理にも使われているよ。ジンギスカンって、知ってるかい？